Không cần cầu kỳ như một món chính trong bàn tiệc, bún xào vịt quay lại khiến thực khách thích thú bởi hương vị đậm đà, hòa ...

1. Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm 2. Cách làm bún đậu mắm tôm 3. Lưu ý khi làm bún đậu mắm tôm Thịt ba chỉ và thịt chân giò đem rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất, cặn bẩn.

Móng giò cạo sạch. Thịt chân giò lọc xương bó tròn. Đun sôi nước cùng một thìa cà phê muối, thêm nhánh gừng đập dập rồi cho móng giò, sườn, thịt chân giò, lưỡi vào chần sơ. Sau đó vớt ra chắt ...

Bước 1. Trộn đều giấm, nước mắm, đường, nước cốt chanh, tỏi và ớt với nhau; đặt nước sốt sang một bên. Bước 2. Đun nóng dầu trong chảo nhỏ trên lửa vừa. Thêm hành băm vào phi thơm, đến khi ...