Hühnerfrikassee wie früher 🤍 Zutaten für 4 Portionen: 600 g Hähnchenbrustfilet 300 g Möhren, in Scheiben 250 g Champignons, in Scheiben 150 g TK-Erbsen 3 EL Butter 3 EL Mehl 600 ml Hühnerbrühe 100 ml Sahne Salz, Pfeffer & Muskat Zubereitung: 1. Hähnchenbrust in leicht gesalzener Brühe garen, herausnehmen und in Stücke zupfen. 2. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und mit Brühe und Sahne ablöschen. 3. Hähnchen, Gemüse und Erbsen dazugeben, cremig verrühren und mit Salz, Pfeffer und M
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Hühnerfrikassee wie früher 🤍 Zutaten für 4 Portionen: 600 g Hähnchenbrustfilet 300 g Möhren, in Scheiben 250 g Champignons, in Scheiben 150 g TK-Erbsen 3 EL Butter 3 EL Mehl 600 ml Hühnerbrühe 100 ml Sahne Salz, Pfeffer & Muskat Zubereitung: 1. Hähnchenbrust in leicht gesalzener Brühe garen, herausnehmen und in Stücke zupfen. 2. Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren und mit Brühe und Sahne ablöschen. 3. Hähnchen, Gemüse und Erbsen dazugeben, cremig verrühren und mit Salz, Pfeffer und M
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